{Recette} Donuts du dimanche

Bonjour à toutes et tous!

Dimanche rimant avec petit (ou grand) plaisir, je me lâche aujourd’hui avec une recette de Donuts.

Je voulais en faire depuis un bon moment voyant de sublimes photos ci et là et je pensais (à tort) que ce serait long. Il y a toutes sortes de recettes sur internet, avec de la levure de boulanger, des pâtes à laisser reposer ou à travailler en long en large et en travers. Mais aussi des recettes prêtes à utiliser avec des machines à Donuts (là les gâteaux sont mégas parfaits visuellement).

Bref, comme je suis une grosse feignasse, il me fallait un truc rapide. Et comme je voulais utiliser les ingrédients présents chez moi (sans courir chez le boulanger en perdant déjà 30 min à emmener les deux loustics), j’ai choisi cette recette en me disant: « on verra ». Et j’ai vu. Et j’ai goûté. Et j’ai dégommé les donuts.

photo 3 (2)

Je pense qu’il est donc de mon devoir de partager cette recette avec vous 🙂

Voici les ingrédients:

Pour environ 20 donuts
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 2 à 3 min

300g de farine
150 ml de lait
100 g de sucre
4 c. à soupe d’huile ou de beurre fondu
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Commencez tout d’abord par mélanger les ingrédients au robot (méthode feignasse) jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle pas (rajouter une chouille de farine si besoin).

Puis étalez la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur et découper les donuts. Si comme moi vous n’avez pas d’emporte pièces, et ben vous pouvez utiliser un verre rond et un bouchon de stylo large (si si ça marche la preuve en image!)

Pour la cuisson, super rapide: 2 min à la friteuse! Il existe aussi des recettes avec cuisson au four pour que les donuts ne soient pas trop gras mais ici avec du papier absorbant c’est très bien.

On laisse refroidir pour ensuite passer à la partie super fun: la décoration! J’ai choisi deux types de glaçage: chocolat et sucre.

Pour le chocolat il suffit de faire fondre à feu très doux 1/2 plaque de chocolat avec la même quantité de beurre.

Et pour le glaçage au sucre: Mélanger un blanc d’oeuf avec du sucre glace (jusqu’à ce que ce soit lisse) et colorant alimentaire.

Puis on ajoute les petits sucres colorés 🙂

Petit chef à l’oeuvre:

photo 5 (5)

Enfin bref, une recette faite en 20 min top chrono (malgré le mini loustic qui s’agrippait à mes jambes) et Manon a adoré décorer ses gâteaux.

En plus ils sont trop bons!!!

 photo 3

 

J’espère que vous aimerez cet article! N’hésitez pas à me dire si vous la testez!

photo 4 (2)


Bon dimanche,

Nathalie

3 commentaires

  1. !!! Non mais y dégomme tes donuts !!!
    P***** depuis le temps aussi que je vois de super photo de donuts qui me donne trop envie !
    Je me dis faut que j’en fasse, faut que j’en fasse… et moi GROSSE feignasse que je suis, ouai bon on verra plus tard, la flemme là !!! C’est décidé je vais tester tes donuts, pour le plus grand plaisir de mon homme car ils sont juste trop beau et j’ai tous les ingrédients ! hé hé #TeamFeignasse ! Bise ma belle.

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