{Recette} Les donuts pour les amoureux!

Bonjour!

Le blog s’est reposé pendant quelques jours et nous revoilà avec un article plein de douceur, comme je les aiment 🙂

Alors vous n’êtes pas sans savoir que dans deux jours c’est la St Valentin… Si vous l’ignorez c’est que vous vivez sur une autre planète! Je vous propose donc aujourd’hui un tuto pour faire de beaux (et supers bons) donuts en forme de coeur aux couleurs pastels.

Attention: article à haute teneur en calories 😉

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Tout d’abord voilà ma recette magique, que vous aviez déjà pu tester il y a quelques semaines et qui avait donné ça:

photo-3-22

Recette des Donuts

Alors comme on ne change pas une équipe qui gagne j’ai repris la même!

Ensuite il faut se munir d’un gros emporte pièce en forme de coeur et d’un plus petit pour le centre ou d’un rond (j’ai préféré cette méthode pour que le centre ne soit pas trop gros)

photo 1

photo 2

Puis on les passe dans l’huile en les laissant juste saisir afin qu’ils restent bien moelleux à l’intérieur!

photo 3

Tadam:

photo 4

photo 5

Je suis super contente du résultat, ils sont bien dodus et on distingue bien les coeurs (j’ai testé plusieurs emporte pièces du coup j’ai des petits et des grands coeurs)

Puis vient la partie que je préfère (non non pas la dégustation!) la déco des gâteaux!

Pour le glaçage c’est très simple il suffit de mélanger  blanc d’oeuf avec du sucre glace jusqu’à obtention d’une pâte lisse (je suis pour le coup un peu déçue car j’avais bien réussi à recouvrir mes donuts la dernière fois et là ça a été plus compliqué, peut être était-il trop liquide)

IMG_1202

Et voilà, après avoir mélangé un peu de colorant par ci par là, on obtient de jolies couleurs pastels, ils ne sont pas parfaits mais je peux vous dire qu’ils sont très bons.

Et Manon qui me dit : Mais tu rigoles ils sont trrrrroooooop beaux! (ouf 😉 )

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e


Bonne journée!

Nathalie

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