{Halloween} Goûter d’Halloween improvisé!

Dimanche, nous avons organisé un petit goûter d’Halloween, vous l’avez beaucoup aimé sur Instagram alors voici quelques photos, la recette du gâteau « os » et les liens des jolies choses à imprimer 🙂

Maé était tout fier d’avoir découpé la majorité de la déco^^ Les photos sont un peu sombres… merci le temps pourri 😉

Pour le gâteau, c’est un moelleux chocolat, nappé de glaçage royal noir et de petites meringues os.

Nous avons commencé par préparer le gâteau, mon astuce pour avoir un bon moelleux qui gonfle bien, c’est de réaliser un simple gâteau au yaourt en remplaçant le sucre par une plaque de chocolat noir de 200g, et de faire cuire le tout dans un moule cerclé à bords haut!

Nous avons ensuite laissé refroidir le gâteau et préparé les meringues. Pour se faire il suffit de battre pendant 10 min 3 blancs d’œuf avec 180g de sucre fin.

On a ensuite disposé notre meringue en forme d’os sur une plaque de cuisson à l’aide d’une poche à douille. Enfourner pendant 40 min à 120 degrés.

Lorsque les meringues et le gâteau ont bien refroidi, préparer le glaçage (mélange de 1 blanc d’œuf avec sucre glace et colorant alimentaire noir).

Nous avons fait couler le glaçage sur le gâteau puis déposé les petits os, lorsque le glaçage durcit, les petits os ne bougent plus 🙂

Pour la jolie déco en papier je suis allée sur mon blog chouchou Noodoll, j’ai imprimé un mix de différents articles d’Halloween, des masques, une bannière de fantômes, des décors divers minions et qui ne font pas peur 😉

Belle journée,

Nathalie

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