{Noël} Les petits pancakes rennes!

Tic tac, tic tac, Oh oh oh, plus que deux petits jours et c’est le réveillon!!!

Ce mois de décembre est passé à une vitesse folle et l’excitation est à son comble 🙂

Je voulais partager avec vous cette recette hyper simple de pancakes, idéale à faire pendant les vacances, je vous montre comment les décorer en renne, du plus bel effet pour ce week-end! Les enfants ont adoré, si j’en crois leurs cris quand ils les ont découvert^^

Il y a plein de recettes différentes mais j’ai choisi celle qui est rapide, simple et bonne 😉

Recette pour une quinzaine de pancakes:

250 g de farine
3 œufs
60 g de beurre
25 cl de lait
1 cc de levure chimique
2 cs de sucre
1 pincée de sel

Dans un grand saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure et le sel. Ajouter le lait, le beurre fondu et les œufs. Fouetter rapidement afin d’éliminer les grumeaux. Et hop on cuit idéalement dans une mini poêle, sinon dans une grande, on cuit 3 pancakes en même temps!

J’ai ensuite préparé les « bois » des rennes avec la pâte à pancake toujours, et j’ai utilisé une poche à douille maison (comme pour les sablés moufles) avec une petite ouverture, ça fonctionne aussi avec une pipette de doliprane 😉

Pour les yeux, j’ai utilisé un peu de pâte à sucre blanche et un tube de glaçage noir, pour le nez des m&m’s rouges, et pour que les rennes soient marrons… du Nutella of course!!

Et tadam!!!!

Pas de panique, c’est très rapide, environ 15 min entre la préparation et la cuisson des pancakes (hors « bois »), et 5 min de déco.. Vous aurez bien le temps pendant que les loulous découvrent leurs montagnes de jouets!!

Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année et un bon week-end de Noël 🙂

Nathalie

 

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