{Food} La tarte arc en ciel

Je poste rarement des recettes salées, vous le savez, je suis plus douée en gâteaux^^

Mais comme cette recette est facile et qu’elle a passée haut la main le crash test de la dégustation, je vous la partage !

Une recette de tarte arc en ciel aux légumes, aussi bonne que jolie 🙂

Il s’agit tout simplement d’une tarte avec de la moutarde (pas d’oeuf ni crème, ce n’est pas une quiche!) avec des tomates de différentes variétés, ensuite on ajoute ce que l’on veut pour la couleur et selon ses goûts, j’ai ajouté un peu de poivron vert, de l’oignon violet et à la sortie du four du fromage de chèvre. On assaisonne avec des herbes de Provence ou du basilic.

J’ai replié la bordure de la pâte feuilletée pour ajoute du sésame et avoir un joli effet rustique, je vous conseille de le faire, comme les tomates crachent pas mal d’eau ça permet que la tarte se tienne bien 😉

Bon appétit !

Nathalie

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