{Food} Le burger frais aux légumes!

On ne va pas se mentir, avec cette chaleur caniculaire, on se nourrirait bien exclusivement de glaces à l’eau et de pastèque, en tout cas hors de question de faire cuire quoi que ce soit… Reste donc l’option crudités, jambon, salade diverses…

Je vous propose aujourd’hui une recette originale qui variera un peu les menus et qui fera peut-être aimer l’avocat à vos kids 🙂

On revisite un burger avec des crudités!

Pour cette recette gourmande, il vous faut: un avocat, du concombre, de la tomate, de la mozarella et du surimi (ou du saumon).

Commencer par peler l’avocat et le couper en deux.

Dans les creux de l’avocat, déposer du surimi coupé en fins morceaux et un peu de mayonnaise.

Découper ensuite en tranches la mozza, la tomate et le concombre.

Venez ensuite déposer vos tranches selon votre goût sur l’avocat comme pour un burger. Vous pouvez bien sûr mettre le reste dans l’assiette 😉 Ajouter quelques herbes ou mieux encore, du basilic frais!

Pour finir, déposer votre burger dans l’assiette avec un pic à brochettes pour le maintenir en place, et parsemez de graines de sésames ou de pavot pour la déco 🙂

Et tadam un recette jolie et qui change un peu 😉

En plus c’est équilibré, frais et délicieux!

Belle journée et bon courage avec cette chaleur!

Nathalie